Evde hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı gofret tarifi, bal ve kabak çekirdeği kullanılarak şekersiz olarak hazırlanır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için lezzetli ve besleyici olan bu tarif, tatlı krizlerinize doğal bir alternatif sunar. Gerekli malzemeleri hazırladıktan sonra, adım adım tarifimizi uygulayarak enfes gofretler yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı bal
• 1/2 su bardağı kabak çekirdeği (kırılmış)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Aşamaları

1. Malzemeleri hazırlama: Tüm malzemeleri ölçerek hazır hale getirin. Kabak çekirdeklerini hafifçe kavurabilir veya doğrudan kullanabilirsiniz.
2. Karışımı hazırlama: Bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, kabak çekirdeği ve vanilini karıştırın. Ardından, bal ve zeytinyağını ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
3. Gofret formunu verme: Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili tepsiye yayın ve spatula yardımıyla düzleştirin. Dilerseniz üzerine hafifçe bastırarak şekil verebilirsiniz.
4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kenarları altın sarısı rengini aldığında çıkarabilirsiniz.
5. Soğuma ve servis: Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından dilerseniz kareler veya şeritler halinde kesin ve servis yapın.