Malzemeler

• Yarım paket hazır kek tabanı veya kendi yaptığınız kek
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık ve Yapım Aşamaları

1. Hindistan Cevizi Karışımını Hazırlama: Orta boy bir tencerede süt, şeker, un ve vanilini karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Ocaktan alıp, içine hindistan cevizini ilave edin ve iyice karıştırın. Karışımı oda sıcaklığında hafifçe soğumaya bırakın.

2. Pasta Katmanını Birleştirme: Eğer hazır kek kullanıyorsanız, keki yuvarlak veya dikdörtgen bir borcama yerleştirin. Üzerine hazırladığınız hindistan cevizi karışımını eşit şekilde dağıtın. Eğer kendi kekinizi yaptıysanız, soğuyan karışımı kekin üzerine sürün.

3. Servise Hazırlama: Pastanın üzerini hindistan ceviziyle süsleyebilir veya dilerseniz üzerine meyve dilimleri ekleyebilirsiniz. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilerseniz dilimleyip servis yapabilirsiniz.