Çikolatalı batoni, hem göze hem damağa hitap eden, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çocukların ve tatlı severlerin favorisi olan bu tarifi, evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım anlatımıyla, enfes çikolatalı batoni tarifimiz.

Malzemeler

• 1 paket petibör bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı süt
• 150 gram bitter çikolata (doğranmış)
• Üzeri için: Çikolata sosu, fındık veya hindistan cevizi

Hazırlık ve Püf Noktaları

Çikolatalı batoni yaparken, malzemelerin oda sıcaklığında ve taze olması lezzeti artırır. Ayrıca, karışımı hazırlarken iyice karıştırmak ve soğumaya bırakmak, şeklinin düzgün olmasını sağlar. İşte detaylar:

1. Bisküvileri hazırlayın: Petibör bisküvileri elinizle veya robotla küçük parçalara kırın.
2. Karışımı hazırlayın: Bir karıştırma kabında eritilmiş tereyağını, pudra şekerini, kakaoyu ve sütü ekleyin. Homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
3. Çikolata ve bisküvileri ekleyin: Doğranmış bitter çikolatayı ve bisküvi parçalarını karışıma ilave edin. Tahta kaşık veya spatula ile iyice karıştırın.
4. Karışımı şekillendirin: Karışımı streç film veya alüminyum folyo üzerine yayın. Dilerseniz, kalıp kullanarak veya elinizle yuvarlak şekiller vererek şekillendirebilirsiniz.
5. Soğuma ve servis: Hazırladığınız batoni’yi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Ardından dilerseniz çikolata sosu, fındık veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.