Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı süt
• İsteğe bağlı: Çikolata parçaları veya ceviz

Hazırlanış Aşamaları

1. Fırını önceden ısıtın: 180°C’de ısıtılmış fırını hazırlayın ve cupcake kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kalıplarını yerleştirin.

2. Kuru malzemeleri karıştırın: Un, kakao tozu, kabartma tozu ve vanilini bir kapta eleyerek karıştırın.

3. Islak malzemeleri hazırlayın: Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekerleri çırpın. Üzerine eritilmiş tereyağını ve sütü ekleyerek iyice karıştırın.

4. Karışımları birleştirin: Islak karışımı kuru malzemelere yavaş yavaş ekleyerek spatula veya mikserle homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı çikolata parçaları veya cevizleri de ekleyebilirsiniz.

5. Pişirme: Hamuru cupcake kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak içinin piştiğinden emin olun.

6. Servis: Fırından çıkar çıkmaz biraz soğumasını sağlayın. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.