Elmalı döşeme kek, hem yapım kolaylığı hem de enfes lezzetiyle sıkça tercih edilen bir tatlıdır. İçerisine taze elma dilimleri ve hafif tarçın aroması eklenerek hazırlanan bu kek, misafirleriniz ve aileniz tarafından beğenilecek mükemmel bir seçenektir. İşte adım adım yapımı ve detaylı tarif bilgileri.
Gerekli Malzemeler
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Toz şeker | 1,5 su bardağı |
| Yumurta | 3 adet |
| Sıvı yağ | 1 su bardağı |
| İnce rendelenmiş elma | 2 adet orta boy |
| Kabartma tozu | 1 paket (10 gr) |
| Tuz | 1 tutam |
| Tarçın | 1 tatlı kaşığı |
Hazırlık ve Pişirme Adımları
-
Fırını 180°C’ye önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayıp unlayabilir veya yağlı kağıt kullanabilirsiniz.
-
Bir kapta yumurtaları kırın ve toz şeker ile birlikte mikserle çırpın. Karışım hafifçe kabarık ve açık sarı renk alana kadar çırpmaya devam edin.
-
Sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Ardından, un, kabartma tozu, tuz ve tarçını eleyerek karışıma ilave edin. Spatula veya mikser düşük hızda karıştırarak unun homojen şekilde karışmasını sağlayın.
-
İnce rendelenmiş elmayı ve isteğe bağlı olarak biraz daha tarçını hamura ekleyin. Dikkatlice karıştırın.
-
Hazırladığınız kek hamurunu, önceden hazırladığınız kek kalıbına dökün ve yüzeyini düzgün hale getirin.
-
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa kekiniz hazırdır.
-
Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın.
Yükleniyor...
