Sabah kahvaltılarınızı daha keyifli hale getirecek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir çikolatalı fındık kreması tarifimiz var. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu tarif sayesinde, çocuklarınız ve sizin favoriniz olacak. İşte adım adım yapımı ve kullanacağınız malzemeler.
Gerekli Malzemeler
- 200 gram tuzsuz fındık
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ (isteğe bağlı, kıvamı ayarlamak için)
- Bir tutam tuz
Hazırlık ve Yapım Aşamaları
-
Fındıkları öncelikle güzelce kavurun. Fırında 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika kavurun ve soğumaya bırakın. Kavrulmuş fındıkları kabuklarından ayırmak için bir havlu ile hafifçe ovabilirsiniz.
-
Fındıkları mutfak robotuna koyun ve incecik kıyılana kadar çekin. Bu aşamada fındık yağı ortaya çıkacak ve krema kıvamına yaklaşacaktır.
-
Çikolataları benmari usulü eritin veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtarak eriyene kadar ısıtın. Eriyen çikolatayı fındık karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Bal, vanilin ve tuz ekleyip tekrar karıştırın. Eğer kıvamı çok katıysa, 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyerek istediğiniz akışkanlığa ulaşabilirsiniz.
-
Krema karışımını temiz cam bir kavanoza alın ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Afiyetle kullanabilirsiniz.
Yükleniyor...
